Tornen les Food Truck a Girona

És impossible parlar de food trucks i no pensar en donar-nos un homenatge en forma d’atipada monumental. Torna el bon temps i les llargues tardes de sol i com no podia fallar, tornen les food trucks! El motiu del signe d’exclamació us el podeu imaginar perquè a qui no li agraden aquests camions, furgonetes, motos amb remolc, bicicletes de gelat, camions de repartidors o fins i tot remolcs de cavalls convertits en petits restaurants amb ofertes variades i atrevides. A l’atractiu del propi menjar de les food trucks, se li ha de sumar el tema del disseny, part importantíssima d’una food truck on el branding és el segell que les fa destacar. Colors llampants, llums de fira, logotips funky i tota mena de tipografies per no parar de mirar i fer que ens entrin ganes d’arrasar.

El que molt sovint deixa que desitjar, malaurament, son les fotografies dels seus productes, on sovint ens trobem una varietat de mals propòsits fotogràfics en forma de fotos mal il·luminades, mogudes, sense color i mal impreses. Per sort, sempre hi han uns exemples al mostrador que ens donen una guia més acurada del què menjarem. La fotografia dins de qualsevol branding, hauria de ser un punt clau a tenir en compte. Una mala fotografia desmereix un bon disseny, un bon producte i una bona proposta però en termes de negocis gastronòmics em reafirmo amb el què he dit multiplicat per deu. Qualsevol producte alimentari fotografiat, ha de tenir bon aspecte, estar fresc i acabat de preparar. Per sort un servidor amb només veure la paraula food truck ja li entra gana, molta gana.

Tornen les food truck a Girona, torna l’street food!

 

Si voleu conèixer els últims treballs de fotografia gastronòmica a Girona visiteu el meu portfoli

Àlex Salcedo – Fotògraf Girona. Fotògraf de producte, publicitat i gastronòmic.

food truck girona

Alex salcedo fotograf girona

Alex salcedo fotograf girona

Alex salcedo fotograf girona

Alex salcedo fotograf girona

Alex salcedo fotograf girona

Alex salcedo fotograf girona

Alex salcedo fotograf girona

Alex salcedo fotograf girona

Alex salcedo fotograf girona

Alex salcedo fotograf girona

Alex salcedo fotograf girona

Alex salcedo fotograf girona

Alex salcedo fotograf girona

Alex salcedo fotograf girona

Alex salcedo fotograf girona

Alex salcedo fotograf girona

Alex salcedo fotograf girona

 

 


Perquè sóc fotògraf?

La meva història amb la fotografia és poc nostàlgica o romàntica. No us espereu cap càmera heredada, ni cap familiar amb afició o professió per la fotografia. Tampoc us espereu cap anècdota al darrera ni tampoc un nen fotògraf prodigi com Jacques Herni Lartigue que només amb set anys ja havia fet història. Lo meu és més terrenal i domèstic, però no per això menys important o vital.

Diuen que quan alguna cosa t’ha de trobar, t’acaba trobant tard o d’hora. El meu cas va ser així, la fotografia va aparèixer per casualitat quan encara era estudiant d’arquitectura tècnica a Girona i va aperèixer per canviar-me la vida. Tampoc us espereu una il·luminació divina o cap revelació (això seria massa espectacular). La relació és va anar forjant mica en mica igual que ho fan els amors forts de veritat, que es fonamenten de moltes petites coses. Sovint penso què hagués passat si la hagués descobert abans, de quin fotògraf seria o què estaria fent actualment. Però no te cap sentit, perquè durant tot aquest camí anem adquirint experiències que ens fan ser qui som ara. Coses que ens enriqueixen d’una manera o altre i que donen forma a la nostra personalitat. Segurament el punt de inflexió va ser quan vaig entendre que tenia la necessitat vital de fer fotografies. Aquí és on vaig entendre que havia de dedicar-me a això, que el què realment em feia feliç era fer fotos.

Però l’endemà no em vaig llevar amb una càmera a la mà i mitja dotzena de clients. Vaig entendre que seria un procés més o menys llarg i que havia de prendre una decisió que em comportaria una etapa d’inversió, un cert sacrifici però sobretot formació. Aquí podríem entrar a debatre si en l’àmbit de la fotografia és necessària la figura de l’escola de fotografia o és millor la formació autodidacta. Personalment crec que és impossible deslligar l’una de l’altre. L’escola et dona eines i estructura la informació i l’altre et permet investigar i profunditzar en allò que més t’agrada. De fet, no conec a cap professional que li agradi la seva feina que no sigui un malalt de la formació autodidacta. Malauradament, la formació és un pas que molta gent es pren a la lleugera.

Per mi ser fotògraf no és cap moda. No faig fotos perquè queda bé, ni em dedico a això perquè és una feina popular. Tampoc ho faig per ser socialment acceptat. Sóc fotògraf perquè és realment el que m’agrada fer. Reconec que és simplificar-ho molt, però amb lo complicades que ens volen fer creure que son les nostres vides, és necessari una reflexió com aquesta. Al llarg de la vida dediquem moltíssimes hores a la nostra feina, com perquè aquesta no hagi estat gaudida.

Cal tornar a lo bàsic de cadascú, a trobar l’essència d’aquelles coses que ens fan vibrar.

 

Alex salcedo fotograf

Alex salcedo fotograf